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UNSERE SPEISE-KARTE

Warme Küche
von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr
und 17:30 Uhr bis 20:30 Uhr

Bitte beachten Sie, dass wir an Sonn- und & Feiertage nur Gerichte unserer Sonn- und Feiertags-Karte anbieten.

UNSERE SUPPEN UND VORSPEISEN

Spargelcremesuppe

mit Spargelstücken und Streifen vom Kochschinken

6,90 €

Niederrheinische Rindfleischsuppe

mit Markklößchen, Eierstich und Blumenkohlröschen

7,10 €

Hausgemachte Gulaschsuppe

mit Paprikastreifen und Zwiebeln

7,70 €

Französische Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

7,20 €

UNSERE HAUPTGERICHTE

Spargel-Burger

Gebackene Spargel-Stangen und Kochschinken mit Käse überbacken, auf knackigem Rucola, Tomate, Zwiebeln und Sauerrahm-Dipp, dazu Kroketten

22,90 €

Rinderhüftsteak ca. 200g

mit Pfefferrahmsauce, dazu Speckböhnchen und Kroketten

23,90 €

In Rotwein geschmorte Ochsenbäckchen

dazu Kroketten und Spreckböhnchen

22,90 €

kleine Portion 20,90 €

„Dämmerwalder Pfanne“

3 Medaillons vom Schweinefilet, dazu Bratkartoffeln, buntes Gartengemüse, Sauce Hollandaise und ein Spiegelei

21,50 €

kleine Portion 19,90 €

Schweinefilet „Züricher Art“

Streifen vom Schweinefilet mit frischen Champignons in Rahm, dazu Spätzle und ein buntes Gartengemüse

20,90 €

kleine Portion 19,90 €

UNSERE BURGER

Alle Burger servieren wir mit einer Beilage nach Wahl und können auch „brotlos“ ohne Burger-Bun bestellt werden.

Fuchsbau-Burger

Schnitzel mit gebratenen Zwiebeln, würziger Sauce und einem Spiegelei auf knackigem Salat, Tomate und Gurke, dazu eine Beilage nach Wahl

20,90 €

Spare Ribs-Burger

Spare Ribs (ohne Knochen) auf hausgemachtem Krautsalat, mit knackigem Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Sauerrahm-Dip, dazu eine Beilage nach Wahl

20,90 €

Knusperlachs-Burger

Knuspriges Lachsfilet auf knackigem Salat, Tomate, Gurke und Zwiebeln, mit Rucola-Pesto und Cocktaildip, dazu eine Beilage nach Wahl

21,50 €

Chicken-Burger

Knusprige Hähnchenbrust mit Sweet-Chili-Sauce und gebratener Ananas auf knackigem Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, dazu eine Beilage nach Wahl

20,50 €

Als Beilage können Sie wählen zwischen:
Pommes Frites, Bratkartoffeln, Kroketten und hausgemachten Spätzle

UNSERE SCHNITZEL

Alle Schnitzel können auch als Putenschnitzel bestellt werden

"Bauern-Schnitzel"

mit Rostzwiebeln und einem Spiegelei, dazu Bratkartoffeln und ein gemischter Salat

20,90 €

kleine Portion 19,20 €

Jägerschnitzel

dazu eine Beilage nach Wahl und ein gemischter Salat

19,90 €

kleine Portion 18,90 €

Paprikaschnitzel "Balkan-Art"

dazu eine Beilage nach Wahl und ein gemischter Salat

19,90 €

kleine Portion 18,90 €

Schnitzel "Wiener Art"

dazu eine Beilage nach Wahl und ein gemischter Salat

18,90 €

kleine Portion 17,90 €

Schnitzel "Lütticher-Art"

mit sautierten Champignons und Sauce Hollandaise, dazu eine Beilage nach Wahl und ein gemischter Salat

20,90 €

kleine Portion 19,20 €

Als Beilage können Sie wählen zwischen:
Pommes Frites, Bratkartoffeln, Kroketten und hausgemachten Spätzle

UNSERE KLEINEN GERICHTE UND SALATE

Salat "Fuchsbau"

knackige Salate mit Obst und Putenstreifen

17,90 €

Salatteller "Balkan"

knackiger Salatteller mit gebackenen Fetakäse

16,90 €

"Toast Krüstchen"

Kleines Schnitzel auf Toast mit Spiegelei und Salatgarnitur

17,90 €

3 Spiegeleier

mit Bratkartoffeln und Salatgarnitur

13,90 €

VEGETARISCHE GERICHTE

Veggi-Burger

Hausgemachter kerniger Gemüsepatty auf Krautsalat, mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Sauerrahm-Dipp, dazu Pommes Frites oder Kroketten

19,90 €

Gemüselasagne (vegetarisch)

mit Bolognese von der roten Linse und einem Salat

16,90 €

Hausgemachte Käsespätzle

mit gerösteten Zwiebeln und einem gemischten Salat

17,90 €

UNSERE KINDERGERICHTE

Kiddy Box Junge oder Mädchen

Das perfekte Menü bestehend aus 4 Nuggets mit Pommes Frites, Lolly, einem Getränk, Luftballon und einer Überraschung

8,60 €

6 Nuggets

dazu Pommes Frites

7,90 €

Dino-Hähnchenschnitzel

dazu Pommes Frites und Gemüse mit Sauce Hollandaise

7,90 €

UNSERE DESSERTS

Hausgemachter Windbeutel

gefüllt mit Kirschen, Schokoladeneis, Sahne und Schokoladensauce

6,90 €

Hausgemachter Windbeutel

gefüllt mit marinierten Erdbeeren, Vanilleeis und Sahne

6,90 €

Herrencreme

mit Schokoladenstückchen, Rum und Sahne

6,20 €

Außerdem alle Eisbecher unserer Eiskarte....

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