UNSERE MITTAGS-KARTE
Warme Küche
von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr (Mittags-Karte)
und 17:30 Uhr bis 20:30 Uhr (Abend-Karte)
Bitte beachten Sie unsere Mittags-Karte für die Zeit vom 12:00 Uhr bis 14 Uhr!!!
UNSERE EMPFEHLUNG AUS DER KÜCHE ZUR SAISON
Spargelcremesuppe
mit Streifen vom Kochschinken
6,90 €
Portion Spargel
mit Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
20,90 €
Portion Spargel
mit Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
+ Schinken roh und gekocht
20,90 €
+6,90 €
Portion Spargel
mit Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
+ Schweineschnitzel
20,90 €
+7,90 €
Putenschnitzel "Princess"
mit Spargel, Kochschinken und Käse überbacken, dazu Sauce Hollandaise und Kroketten
17,90 €
Spargel-Burger
gebackene Spargelstangen und Kochschinken mit Käse überbacken, auf knackigem Rucola, Tomate, Zwiebeln und Sauerrahm-Dip, dazu Kroketten
18,20 €
UNSERE HAUPTGERICHTE
„Dämmerwalder Pfanne“
3 Medaillons vom Schwein, dazu Bratkartoffeln, buntes Gartengemüse, Sauce Hollandaise und ein Spiegelei
18,50 €
Schweinefilet „Züricher Art“
Streifen vom Schweinefilet mit frischen Champignons in Rahm, dazu Spätzle und ein gemischter Salat
17,90 €
In Rotwein geschmorte Ochsenbäckchen
dazu Kroketten und Speckböhnchen
20,90 €
UNSERE BURGER
Fuchsbau-Burger
Schnitzel mit gebratenen Zwiebeln, würziger Sauce und einem Spiegelei auf knackigem Salat, Tomate und Gurke, dazu eine Beilage nach Wahl
18,50 €
Spare Ribs-Burger
Spare Ribs (ohne Knochen) auf hausgemachtem Krautsalat, mit knackigem Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Sauerrahm-Dip, dazu eine Beilage nach Wahl
17,90€
Als Beilage können Sie wählen zwischen:
Pommes Frites, Bratkartoffeln, Kroketten und hausgemachten Spätzle
UNSERE SCHNITZEL
Alle Schnitzel können auch als Putenschnitzel bestellt werden
Schnitzel "Wiener Art"
dazu eine Beilage nach Wahl und ein gemischter Salat
16,20 €
Jägerschnitzel
dazu eine Beilage nach Wahl und ein gemischter Salat
16,90 €
Paprikaschnitzel "Balkan-Art"
dazu eine Beilage nach Wahl und ein gemischter Salat
16,90€
Als Beilage können Sie wählen zwischen:
Pommes Frites, Bratkartoffeln, Kroketten und hausgemachten Spätzle
UNSERE KLEINEN GERICHTE UND SALATE
Salat "Fuchsbau"
knackige Salate mit Obst und Putenstreifen
15,90 €
"Toast Krüstchen"
Kleines Schnitzel auf Toast mit Spiegelei und Salatgarnitur
14,30 €
Gemüselasagne (vegetarisch)
mit Bolognese von der roten Linse und einem Salat
12,90 €
Speckpfannkuchen
dazu ein gemischter Salat
8,90 €
UNSERE KINDERGERICHTE
Kiddy Box Junge oder Mädchen
Das perfekte Menü bestehend aus 4 Nuggets mit Pommes Frites, Lolly, einem Getränk, Luftballon und einer Überraschung
8,20 €
UNSERE DESSERTS
Hausgemachter Windbeutel
gefüllt mit beschwipsten Kirschen, Sahne, Vanilleeis, kandierten Mandeln
6,90 €
Herrencreme
mit Schokoladenstücken, Rum und Sahne
5,20 €