UNSERE MITTAGS-KARTE

Warme Küche
von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr (Mittags-Karte)
und 17:30 Uhr bis 20:30 Uhr (Abend-Karte)

Bitte beachten Sie unsere Mittags-Karte für die Zeit vom 12:00 Uhr bis 14 Uhr!!!

UNSERE EMPFEHLUNGEN AUS DER KÜCHE ZUR SAISON

2 ganze Matjes

mit Apfelspalten und Zwiebelringen, dazu Bratkartoffeln und Speckbohnen

12,90 €

Blaubeerpfannkuchen

mit Zimt und Zucker

8,90 €

 
UNSERE SUPPEN 

Niederrheinische Rindfleischsuppe

mit Markklößchen, Eierstich und Blumenkohlröschen

5,90 €

Gulaschsuppe

mit frischem Paprikawürfeln und Zwiebeln pikant

6,40 €

 
UNSERE HAUPTGERICHTE

In Rotwein geschmorte Ochsenbäckchen

dazu Kroketten und Speckböhnchen

19,80 €

„Dämmerwalder Pfanne“

3 Medaillons vom Schwein, dazu Bratkartoffeln, buntes Gartengemüse, Sauce Hollandaise und ein Spiegelei

17,50 €

Schweinefilet „Züricher Art“

Streifen vom Schweinefilet mit frischen Champignons in Rahm, dazu Spätzle und ein gemischter Salat

16,90 €

 
UNSERE BURGER

Spargel-Burger

mit gekochtem Schinken, gebackenem Spargel und Käse, auf knackigem Rucola und Tomate, dazu Kroketten

15,90 €

Fuchsbau-Burger

Schnitzel mit gebratenen Zwiebeln, würziger Sauce und einem Spiegelei auf knackigem Salat, Tomate und Gurke, dazu eine Beilage nach Wahl

17,50 €

Spare Ribs-Burger

Spare Ribs (ohne Knochen) auf hausgemachtem Krautsalat, mit knackigem Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Sauerrahm-Dip, dazu eine Beilage nach Wahl

16,90 €

Als Beilage können Sie wählen zwischen: Pommes Frites, Bratkartoffeln, Kroketten und hausgemachten Spätzle

 
UNSERE SCHNITZEL

Alle Schnitzel können auch als Putenschnitzel bestellt werden

Schnitzel "Wiener Art"

dazu eine Beilage nach Wahl und ein gemischter Salat

15,20 €

Jägerschnitzel

dazu eine Beilage nach Wahl und ein gemischter Salat

15,90 €

Paprikaschnitzel "Balkan-Art"

dazu eine Beilage nach Wahl und ein gemischter Salat

15,90 €

Als Beilage können Sie wählen zwischen: Pommes Frites, Bratkartoffeln, Kroketten und hausgemachten Spätzle

 
UNSERE KLEINEN GERICHTE UND SALATE

Salat "Fuchsbau"

knackige Salate mit Obst und Putenstreifen

14,50 €

"Toast Krüstchen"

Kleines Schnitzel auf Toast mit Spiegelei und Salatgarnitur

13,60 €

Gemüselasagne (vegetarisch)

mit Bolognese von der roten Linse und einem Salat

11,90 €

 
UNSERE KINDERGERICHTE

Kiddy Box Junge oder Mädchen

Das perfekte Menü bestehend aus 4 Nuggets mit Pommes Frites, Lolly, einem Getränk, Luftballon und einer Überraschung

8,20 €

 
UNSERE DESSERTS

Hausgemachter Windbeutel

mit beschwipsten Blaubeeren, Sahne und karamellisierten Mandeln gefüllt

6,60 €

Herrencreme

mit Schokoladenstücken, Rum und Sahne

4,90 €